SC-CO2 Ekstraksiyonu: Çevre Dostu ve Yüksek Kaliteli Bitki Ekstraktı Üretimi
Günümüz gıda ve kozmetik endüstrisi, çevresel etkiyi en aza indirgeyecek, toksik kalıntıları azaltacak ve korunmuş orijinal bileşenlere sahip yüksek kaliteli ürünler elde edebilecek süreçler aramaktadır. Bu doğrultuda, nihai ürünü kirletebilecek tehlikeli kimyasallar ve solventler kullanmadan saf bitki özütleri elde etme arayışında öne çıkan yöntem, “Süperkritik Karbondioksit (SC-CO2) Ekstraksiyonu” yöntemidir.
Bu yöntemde, yağları çözmek için çok yüksek basınçlarda sıvı hale dönüştürülen karbondioksit (CO2) kullanılır. Yağ elde edildikten sonra basınç düşürülerek yeniden gaz formuna dönüşen CO2, hiçbir kalıntı bırakmadan üründen uzaklaşır. CO2'in yüksek çözme gücüne sahip olması, zehirsiz olması, yanıcı olmaması, düşük proses sıcaklıklarında çalışılmasına izin vermesi, ekstraksiyon sonucunda ortamdan gaz olarak uzaklaştırılabilmesi, ekstrede çözücü kalıntısı bırakmaması ve istenmeyen diğer yan ürünlerin oluşumunu engellemesi bu sistemin avantajlarını oluşturmaktadır.
Çevre dostu bir çözücü olan karbondioksit (CO2) ile elde edilen ekstrelerde solvent ya da toksik çözücü kalıntısı kalmamakta, süperkritik CO2 ekstraksiyonu, bitkilerin doğal özelliklerini koruyan yağlar/ekstreler elde etmenin etkili ve temiz bir yolu olmaktadır. CO2 ekstraksiyonu, çevre üzerinde olumsuz bir etkisi olmayan temiz ve güvenli bir işlem olduğundan yeşil kimyaya bir örnek oluşturmaktadır.
Bu yöntemle elde edilen bitki özleri mikrobiyolojik olarak sterildir ve doğal bileşenlerin tam spektrumu korunmaktadır. Bu özelliklerinden ötürü, SC-CO2 Ekstraksiyonu yöntemi, çoklu doymamış yağlar, flavonoidler ve antosiyaninlerin elde edilmesinde en modern ve en etkili yöntem olarak kabul edilmekte ve gıda, kozmetik, farmakoloji gibi birçok endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır.
Tabia ürünleri, fonksiyonel meyve çekirdeklerinden ve tohumlarından Süperkritik Karbondioksit (SC-CO2) Ekstraksiyonu yöntemi ile solvent kullanılmadan doğal ve saf olarak elde edilmektedir.
Bu yöntemde, yağları çözmek için çok yüksek basınçlarda sıvı hale dönüştürülen karbondioksit (CO2) kullanılır. Yağ elde edildikten sonra basınç düşürülerek yeniden gaz formuna dönüşen CO2, hiçbir kalıntı bırakmadan üründen uzaklaşır. CO2'in yüksek çözme gücüne sahip olması, zehirsiz olması, yanıcı olmaması, düşük proses sıcaklıklarında çalışılmasına izin vermesi, ekstraksiyon sonucunda ortamdan gaz olarak uzaklaştırılabilmesi, ekstrede çözücü kalıntısı bırakmaması ve istenmeyen diğer yan ürünlerin oluşumunu engellemesi bu sistemin avantajlarını oluşturmaktadır.
Çevre dostu bir çözücü olan karbondioksit (CO2) ile elde edilen ekstrelerde solvent ya da toksik çözücü kalıntısı kalmamakta, süperkritik CO2 ekstraksiyonu, bitkilerin doğal özelliklerini koruyan yağlar/ekstreler elde etmenin etkili ve temiz bir yolu olmaktadır. CO2 ekstraksiyonu, çevre üzerinde olumsuz bir etkisi olmayan temiz ve güvenli bir işlem olduğundan yeşil kimyaya bir örnek oluşturmaktadır.
Bu yöntemle elde edilen bitki özleri mikrobiyolojik olarak sterildir ve doğal bileşenlerin tam spektrumu korunmaktadır. Bu özelliklerinden ötürü, SC-CO2 Ekstraksiyonu yöntemi, çoklu doymamış yağlar, flavonoidler ve antosiyaninlerin elde edilmesinde en modern ve en etkili yöntem olarak kabul edilmekte ve gıda, kozmetik, farmakoloji gibi birçok endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır.
Tabia ürünleri, fonksiyonel meyve çekirdeklerinden ve tohumlarından Süperkritik Karbondioksit (SC-CO2) Ekstraksiyonu yöntemi ile solvent kullanılmadan doğal ve saf olarak elde edilmektedir.